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Top articles
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Connaissez-vous Illico Fresco?
Illico Fresco est un nouveau service qui va vous permettre de cuisiner vous-même vos repas avec des ingrédients ultra frais et de qualité livrés à votre porte dans le créneau horaire que vous aurez choisi. Des recettes sont fournies avec ces paniers....
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Cognac Prince Hubert de Polignac oui mais XO et XO Royal
Les fêtes de fin d'année approchent avec ses repas festifs et ses cadeaux. Pourquoi ne pas se faire plaisir ou faire plaisir avec de très bons Cognac: Prince Hubert de Polignac XO et Prince Hubert de Polignac XO Royal. J'ai eu l'occasion de les goûter...
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Sweet Bordeaux pour l'été
.Fin juin , j'ai pu déguster quelques vins de la marque Sweet Bordeaux.Ce sont des vins que j'apprécie mais pas forcément avec le foie gras. Cette dégustation mets-vins m'a permis de les découvrir avec plaisir sous un autre angle. La marque Sweet Bordeaux...
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Japchae ou vermicelles sautés aux légumes et à la viande
Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier 750g sur la cuisine coréenne encore méconnue . Bien sûr on pense barbecue coréen ou bulgogi, il y a aussi le kimchi, chou chinois fermenté épicé, le bibimbap, mélange de riz , légumes...
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Champignons farcis au jambon cru et tuiles de chorizo
La semaine dernière avait lieu à 750G un atelier sur les aides charcutières . Vous les connaissez bien, ce sont celles que l'on a dans son réfrigérateur : les lardons, le chorizo,dés, chiffonnades les jambons etc tous ces produits facile d'utilisation,...
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Des déjeuners avec Château de Chantegrive et Château Cos Labory
Pour un déjeuner de Pâques, j'ai servi un Château de Chantegrive cuvée Caroline 2015 avec des noix de saint jacques aux morilles, sauce crémée et un Château Cos Labory Saint Estéphe 2012 avec un gigot cuit à la cocotte Ce sont des vins que j'apprécie...
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Mes recettes pour le concours IKEA
Dans le cadre de la semaine développement durable, samedi dernier avait lieu dans les IKEA France en partenariat avec750g un concours blogueurs : recettes avec zéro déchet . Nous , mes aides et moi, n'avons pas gagné mais nous sommes arrivés dans les...
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Et si vous réalisiez vous-même votre assemblage AOP Margaux!
Un des plaisirs d'avoir un blog est de pouvoir découvrir de nouveaux concepts ou produits et de les présenter. Il y a quelques jours, je fus invitée à la présentation d'un coffret Your Blends De Mour Larigaudière AOC Margaux. Je fus séduite par cette...
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Tarte au Cantal jeune, oignons et blettes
En début semaine , les fromages d'Auvergne avec l'AOP Cantal étaient à l'honneur à Rungis. Quelques Blogueurs avaient été invités mardi matin tôt très tôt par le CIF (Comité Interprofessionnel des fromages du Cantal"). Pascale et Pascale, Cricri , Thierry...
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Clotilde Champagne, Têtu, Arbelest ....
Il y a quelques temps, lors d'un déjeuner au Frenchie rue de Nil, voisin des boutiques de Terroirs d'Avenir , j'ai pu découvrir et redécouvrir avec gourmandise, trois vins: le Champagne Clotilde servi en apéritif avec une Terrine de campagne, piccalilli...
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Promenade au pays du Selles-sur-Cher
Après le crottin de Chavignol ici ,Je continue ma découverte des chèvres de la région Centre-Val de Loire par le Selles-sur-Cher. C'est un fromage de forme tronconique de diamètre de 9,6 cm et d'épaisseur 2 à 3 cm. Il doit son nom à la gare de Selles-sur-Cher...
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Pizza tomate-mozzarella avec Casa Azzurra
Pour cette recette, j'ai utilisé une nouvelle pâte à pizza levée et précuite Casa Azzurra. Cette marque italienne créée en 2000, appartient maintenant au groupe Granarolo (1 er groupe laitier italien et 3 eme groupe agro alimentaire italien) après la...
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Le nouveau Carré Frais arrive
Le Petit Carré Frais d'Elle&Vire: un fromage blanc devenu mythique! Il nous accompagne depuis 1872. Il fut créé sous le nom Carré Frais Gervais par Charles Gervais et fabriqué en Normandie. En 1967 Gervais fusionne avec Danone puis en 1999, Bongrain (groupe...
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Filets de caille, wakamé façon sushi et bouteille de Champagne à gagner
Pour la sixième édition Champagne en cuisine organisé par Les Champagnes de Vigneron, il fallait imaginer une recette sur le thème Champagne rosé et pour la troisième année consécutive j'ai la chance de pouvoir y participer. Les Champagnes de Vigneron...
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Roulades d'aubergine au confit de canard et velouté printanier
. Le samedi 11 avril avait lieu à Paris la 4 éme édition du Salon du Blog Culinaire et bien sûr j'y étais. Nous avons pu assister à des animations proposées par les équipes Brita, lidl , Puget et par les chefs 750 g. Nous sommes tous repartis avec un...
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Un petit tour à Saint Pérez
Pas de recettes aujourd'hui mais mon blog me permettant de découvrir beaucoup d'autres choses que des recettes ou produits alimentaires j'ai choisi de vous faire part de celles qui m'ont plues. Les vacances de La Toussaint approchent. Que faire? J'ai...
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Côte de boeuf Charal marinée et grillée
Il y a quelque temps, j'ai été invitée à un barbecue géant pour goûter la gamme de produits à griller Charal. L'été est souvent synonyme de barbecue et pour cette occasion Charal vous propose 5 viandes: La traditionnelle côte de bœuf La savoureuse pièce...
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La fromagerie Caprice des Dieux et pommes de terre farcies de Caprice avec huile à la truffe
Avant de présenter la fromagerie, je vous propose des pommes de terre cuites en robe des champs, farcies de Caprice des Dieux, puis passées au four et au moment de servir , un petit filet d'huile à la truffe Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de...
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Snacking by Franprix: Ciabattine printanier et sandwich feuilleté
Quand j'ai reçu la proposition de cuisiner une recette snacking à base de produits de la marque Franprix pour un défi culinaire, j'ai accepté avec plaisir d'autant plus que cette marque n'est plus à présenter. J'ai reçu une box surprise de produits imposés...
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Le Pain des Copains
Le Pain des Copains : un pain créé pour les vingt ans de la maison Arnaud Delmontel. Cela fait maintenant qu' Arnaud Delmontel qui se définit comme "L'artisan des petits bonheurs" nous régale avec ses pains et ses pâtisseries (meilleure baguette 2007,...
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Du jambon Bellota 100% ibérico Cinco Jotas pour les fêtes de fin d'années
Noël et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et les produits traditionnels tels que foie gras, huîtres, homard etc seront présents mais pourquoi ne pas changer un peu et opter pour un très bon jambon espagnol le Jambon Bellota 100% ibérico...
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Le thé avec Cilia
Une tasse de thé rien de plus simple à faire me direz-vous , il suffit juste un peu d'eau à bonne température, le bon matériel et du thé bien sûr. La marque Cilia , appartenant depuis 1984 à Melitta, est devenue spécialiste de la préparation du thé en...
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Redécouverte les Campanile et recette de tian provençal de légumes
Les Campanile, cela fait bien longtemps que je n'y étais pas allée. et sans l'insistance de Christelle , je pense que j'aurais répondu négativement à l'invitation à découvrir leur nouvelle carte printemps-été 2016 et je l'aurais vraiment regretté. J'ai...
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Le sirop d'érable, la Petite Cabane à Sucre et un dessert
Un peu d'histoire pour commencer. Nous connaissons tous le sirop d'érable mais les amérindiens en recueillaient déjà la sève et la faisaient bouillir pour obtenir le sirop,au début du printemps La sève récoltée ne contient que 2 à 3 % de sucre. Il faut...
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Dessert Tapioca au lait de coco-ganacche chocolat et poire
Le tapioca: certains l'aiment, d'autres pas du tout, peut être de mauvais souvenirs d'enfance. Pourtant il gagne à être connu. Le Tapioca est issu du manioc, riche en glucide lents et pauvre en matière grasse. Il a un goût très doux. Il est idéal pour...