750 grammes
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legumes

je vous propose un velouté par ces temps un peu frais. Il est réalisé avec un chou-fleur breton et les derniers oignons de Roscoff de la récolte 2018 qui sont plus doux que les oignons jaunes ordinaires. Cette recette m'a été donnée par mon maraîcher...

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Tag(s) : #légumes

L'aillet est une jeune pousse d'ail . Il se consomme traditionnellement dans le sud ouest. Après quelques recherches sur internet, j'ai appris que l'omelette à l'aillet se mangeait le matin du 1 er mai accompagnée un vin blanc liquoreux. Cela préserverait...

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Tag(s) : #légumes
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