asperges

Salade de salicornes, pommes de terre de l'île de ré et maquereaux

21 Mai 2020

Le printemps nous offre , en autre, des salicornes, des pommes de terre primeurs, des maquereaux, des asperges alors profitons-en. Faisons-en une salade fraîche servie en entrèe. J'ai préparé les filets de maquereaux la veille. Si vous ne trouvez pas...

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Asperges blanches et mousserons poêlés

8 Juin 2019

Les asperges sont des légumes de printemps et leur saison est courte. Les mousserons sont des champignons de printemps. Ils vont bien ensemble. Pourquoi ne pas en profiter? pour 2 personnes -8 asperges blanches -200 g de mousserons -40 g de beurre -1...

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