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En allant sur le blog La popotte d'Audry, j'ai decouvert un site de recette de cuisine où vous pouvez réferencer votre blog: Recettes de Cuisine Le plus : des défis y sont organisés: au mois de mars c'est whoopie pies Bravo Stéphane pour ce travail
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Chaque mercredi j'achète le magazine "Rustica" et la semaine dernière, deux recettes m'ont plus. Voici la première un gâteau de poire mais avec de la bière. Il fallait que j'essaye et comme d'habitude un peu changé . pour 6 personnes -3 poires Louise...
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Bien que Mardis Gras approche avec ses crêpes et beignets, j'ai choisi de vous présenter une recette à base de vermicelles de riz qui s'achètent pratiquement dans toutes les GMS. pour 4 personnes -150g de vermicelles -1 oignon -2 courgettes -150g de pousses...
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Bon d'accord, cela n'a pas grand chose d'un soufflé mais comme dessert c'est tout à fait correct pour 6 soufflés individuels -2 pommes acidulés -1 grosse poignée de canneberges -1 verre moitié calvados moitié eau -1 c à s de sucre d'érable -4 oeufs -70g...
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Un classique pour fêter la fin de l'hiver qui ne saurait tarder mais si, mais si. Voici ma recette: Pour 4 personnes -1 belle pintade -1 chou -2 carottes -2 oignons -200g de lardons -1 verre de vin blanc -4 c à s d'huile -sel,poivre Faire blanchir le...
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Un petit plat idéal le soir et rapide et les épices tandoori se trouvent partout! pour 4 personne -40 grosses crevettes roses -1 c à s de tandoori -1/2 jus de citron -3 c à s d'huile d'olive -2 oignons nouveaux -2 c à s de crème fraîche Décortiquer les...
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C'est en regardant le blog de Sagweste que j'ai eu cette idée. j'ai remplacé le pain d'épices par 2 spéculoos et la viande de boeuf par de la dinde . Le sot-l-y-laisse se prête bien à ce type de plat mijoté pour 4 personnes -12 morceaux de sot-l-y-laisse...
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Confiture d'osmanthus?Personnellement, je ne connaissais pas jusqu'à ce qu'une amie de mon fils m'en offre un pot. Pour plus d'explication sur l'o smanthus ou olivier odorant c'est ICI. Cette une confiture vient de Chine . Oui, je sais difficile de s'en...
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Un plat complet : légumes-viande.Pour les légumes , j'ai voulu tester un "taille crayon" pour légumes: cela donne normalement des spaghettis! pas simple, impossible de tailler les courgettes jusqu'au bout et le poivron j'ai prefere le couper en petits...
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Je participe pour la 8 ème fois au jeu interblog organisé par Scorcilili sur son forum " Plaisir Gourmand" . . Un jeu comme je les aime. Je vous en rappelle le principe:le 1 va piocher une recette chez le 2 qui va piocher une recette chez le 3 lequel...
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Des lasagnes assez classiques , je vous donne ma recette avec laquelle je participe au concours Lasagne Chez Brèves de cuisine. pour 4 personnes -1/2 chou vert frisé -500g de haddock -2 carottes -10 lasagnes -35cl de lait -5 c à s de farine -30g de beurre...
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Je fais souvent mes plats en fonction des produits du marchés . Ma poissonnière avait des calamars assez gros , à 10 à 15 cm de long, idéal pour farcir et comme il me restait du riz pour 4 personnes -4 calamars -300g de queue de grosses crevettes roses...
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Pour changer, un gâteau idéal pour le goûter et sans beurre: -130g de farine de blé noir -170 g de farine de blé -2 oeufs -150g de sucre -25 cl de lait ribot -5 pommes -1/2 sachet de levure -2 c à s de calvados Faire chauffer le four à 180° Mélanger les...
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En allant faire un tour dans le temple du produit culturel, informatique etc..., j'ai craqué devant un livre (peut être était ce du au manque de soleil ou l'hiver qui n'en finit pas) bref j'ai acheté : "God Save The Cook" de Julie Schwab édition Mango...
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je dois dire que je ne fais pas souvent des cuisses de grenouilles ; je trouve cela fade mais en faisant le plein de surgelés chez P..... , elles étaient à portées de mains , pas besoin de les chercher. pour 5 personnes: -20 cuisses de grenouilles -100g...
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