750 grammes
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Un goûter facile et rapide fait avec du cottage cheese de Jockey et des fruits secs, en pensant aux prochaines vacances des enfants ! Je l'ai fait avec un appareil à croque monsieur -200g de cottage cheese Jockey Danone -2 càs de canneberges séchées -4...

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Tag(s) : #goûter

Une autre recette de petits gâteaux pour attendre Noël. C'est une recette inspirée du livre "Petits Fours et Bredele" édition SAEP.Le titre original de la recette est rochers à l'orange mais ayant un peu changé la recette j'en ai mis un autre nom J'ai...

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Tag(s) : #goûter

Aujourd'hui mercredi: jour des enfants Voici pour eux des mini pies au kaki, cranberries et orangettes. Je me suis servie d'une plaque d'empreinte à mini tartelette pour une quinzaine de pies -125 g de farine -60g de beurre mou -1 jaune d'oeuf -35 g de...

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Tag(s) : #goûter

En allant faire mon marché, mon oeil fut attiré par une couleur bleu-zinc peu commune sur un étal d'un maraîcher: des potirons bleus ou des bleus de Hongrie que personnellement je ne connais pas , je me renseigne : un goût plus prononcé que le potimarron,...

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Tag(s) : #légumes

Voici une recette réalisée lors d'un défi organisé par Agneau Presto au salon du blog culinaire.Nous étions deux à nous affronter gentiment le principe: un panier d'ingrédients mystères , rajouter un ingrédient de son choix, réaliser la recette en 20-25...

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Tag(s) : #viandes volailles

Une recette inspirée des Crackers crétois du livre de Benoit Molin : ZE BIG APERO que je me suis offert. J'ai gardé la base : farine, vin blanc , huile d'olive à laquelle j'ai ajouté ce que j'avais. C'est simple, rapide et bien pratique pour un apéro...

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Tag(s) : #apéritif

Le thème du mois de culino versions était les pizzas, je ne fais que très rarement des pizzas et ce fut pour moi l'occasion d'en réaliser une, de la pâte à la garniture. J'ai mis un peu ce qui se trouvait dans mon frigo et j'ai parfumé ma pâte ( faite...

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Tag(s) : #tartes quiches cakes

De temps en temps , j'aime bien faire du gibier. Et comme un filet de biche est un plat qui mérite un bon accompagnement, j'ai choisi une pomme de terre Blue Belle de chez Bayard Distribution . Je n'ai pas regretté , j'ai écrasé mes pommes de terre avec...

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Tag(s) : #viandes volailles

J'ai eu l'occasion de goûter ces escargots de Bourgogne en boite au salon du blog culinaire et j'ai été très agréablement surprise.Au marché j'ai eu la chance de trouver des champignons pieds bleus sauvages. J'ai repris une recette classique réalisée...

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Tag(s) : #apéritif