750 grammes
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Les pâtes orzo sont des pâtes en forme de grains de riz.J'aime bien les faire en risoto. La cuisson est la même que pour le risoto.Sur les conseils de Marina (parmesan et paprika) J'ajoute petit à petit du bouillon très chaud gardé sur le feu non un liquide...

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Tag(s) : #pâtes et riz

Un pétillant de raisin très faiblement alcoolisé (2,5 % vol.): voici le dernier né de la gamme petite récolte de Nicolas: www.nicolas.com . Bien sûr cela reste une boisson alcoolisée donc on reste raisonnable et on en abuse pas. En goûtant ce pétillant,...

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Le concours se finaissait le 15 novembre juste avant le salon du blog culinaire ce qui explique mais n'excuse pas mon retard. J'ai fait donc le tirage au sort et c'est monsieur ou madame de Lag.... qui a gagné la bouteille de champagne Je remercie tous...

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Une recette avec des produits presque que bretons : homard breton , chou vert breton et beurre breton pas tout à fait breton celui-là puisqu'il est parfumé au piment d'Espelette, si vous n'en trouvez pas vous pouvez le faire vous même en mélangeant au...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Un petit rappel : Ce week end à Soissons a lieu le salon du Blog Culinaire. j'y serais , je ferais une démonstration avec Marina et Catherine à 10h à L'Abbaye Saint Leger. Nous vous proposerons un menu autour de la poire : une entrée, un plat et un dessert...

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50 ans déjà que la purée Mousline existe. Cette année, Mousline a sorti une préparation pour cake de pommes de terre avec toujours cette facilité d'utilisation qui lui est propre .Alors quand Requia m'a proposé de faire une recette avec cette préparation...

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Tag(s) : #apéritif

Un évement à ne pas manquer les samedi 16 et dimanche 17 novembre 2013 à Soissons: le 6 ème Salon du Blog Culinaire organisé par le site 750grammes. Si le Salon du Blog Culinaire permet aux blogueurs de se rencontrer "en vrai", cette manifestation est...

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Sur internet, vous trouverez plusieurs recettes de noix de saint Jacques au cidre. Certains mettent des champignons de Paris, d'autres lient la sauce avec de la maïzena etc.. Personnellement je préfère celle-là simple et rapide. pour 4 personnes -12 noix...

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Aujourd'hui pas de recettes mais simplement 4 coffrets de 3 livres : entrées, plats et desserts réalisés avec des Carré Frais Elle & Vire: Pour les gagner laissez-moi un commentaire et je tirerai au sort les 4 gagnants . Vous avez jusqu'au 4 novembre...

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