750 grammes
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En assistant à la projection du film "#Chef" j'ai eu faim pendant une bonne partie du temps et une grosse envie de sandwich cubain.Juste un petit mot sur le film: il est rafraîchissant, optimiste ,de beaux paysages bref à voir en famille ( pas d'hémoglobine...

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La gourmandine: une variété de pomme de terre à chair ferme, fine et fondante avec un léger goût de noisette. Elle tient bien à la cuisson . Quand je l'ai vue sur l'étal de mon marchand de champignon au marché j'en ai achetées, elle s'est bien mariée...

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Il y a quelques jours , j'ai assisté à l'atelier 750 g à la présentation des fromages de 5 chèvres AOP de la région Centre . Un petit rappel de L'AOP : c'est une appellation d'origine protégée ( européen) créé en 1992 qui a remplacé l'AOC . les produits...

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Beaucoup d'entre vous connaissent la moutarde Colman's. Elle peut rappeler des bons ou mauvais souvenirs .... J'ai profité d'un séjour londonien pour l' acheter en poudre Maintenant on la trouve facilement en GMS. J'aime bien la raie mais je voulais changer...

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Pas de recettes aujourd'hui mais mon blog me permettant de découvrir beaucoup d'autres choses que des recettes ou produits alimentaires j'ai choisi de vous faire part de celles qui m'ont plues. Les vacances de La Toussaint approchent. Que faire? J'ai...

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100g de farine c’est aussi : 10 muffins, 10 cookies, des financiers, des sablés, un cake, etc… Vous allez me répondre tentant mais je n’utilise que très de farine, je suis en vacances, en week end, j’habite seul, je ne cuisine pas.... je fais quoi avec...

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Il parait que la cuisine du Pérou est à la mode. Çà tombe bien, au marché de Levallois Perret à La Maison du Champignon, j'ai vu ces drôles de tubercules: les Olluco. et comme je suis toujours prête à goûter des nouveautés j'en ai achetés un peu ( c'est...

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Un dessert pour vous annoncer le défi d'octobre de recette de : Défi à la noix . A vous de concocter une recette sucrée, salée ou sucrée-salée. Vous avez jusqu'au 30 octobre pour déposer votre recette sur le site que vous ayez un blog ou non.J'ai le plaisir...

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J'ai fait cette recette pour tester les Sacs Cuisson 2en1 d'Albal. Ils permettent de réaliser des plats sur le même principe que les papillotes : donc ajouter de matière grasse, un concentré de saveurs et pas de vaisselle. La différence avec les sacs...

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Faire son marché tôt permet en autre de pouvoir discuter avec les commerçants et de glaner des recettes de cuisine. Ce qui est le cas pour celle-là. J'ai suivi les instructions d'un marchand de produits du Portugal. Je dois avouer que j’étais perplexe...

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Saveur d'Asie: le thème du mois de septembre proposé par Galou de Once Upon a Cook pour Culino Versions. Pour ma participation, j'ai choisi une recette classique et rapide en cuisson. spour 4 personnes -450 g d’aiguillettes de canard -2 poivrons rouges...

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Un risotto au concombre, je l'ai vu sur des blogs , un risotto aux coques de même, pourquoi ne pas essayer un risotto coques, concombre et algues Wakamé. Le concombre et l'algue apportent de la fraîcheur au risotto pour 4 personnes -1,200 kg de coques...

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