750 grammes
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Le camembert di bufala proposé par Ambrosi (fromages italiens) est comme son nom l'indique, fait avec du lait de bufflonne. Il a la forme de notre camembert , il est plus doux et plus crémeux. On y retrouve la saveur du lait de bufflonne avec un goût...

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Tag(s) : #apéritif

Quand je peux , j'aime bien regarder l'émission de "La Quotidienne" sur France 5. Vendredi dernier, Farida proposait une recette d'asperges en dessert. Je dois avouer que je n'avais jamais eu l'idée de les cuisiner dans ce but. Il fallait que j'essaye....

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Tag(s) : #dessert, #légumes

Tous les 27 mars est organisée la Journée du Fromage qui existe depuis 17 ans. Cette journée permet de mettre en avant les fromages au lait cru, fermiers et artisanaux. Diverses animations sont proposées notamment dans des fromageries , vous trouverez...

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Le Tapioca Express de Tipiak , je le connaissais pour son utilisation très facile dans les soupes , potages ou bouillons mais pas dans des gâteaux. En voyant cette recette Tipiak de financiers utilisant ce tapioca, j'ai voulu essayer. Le résultant est...

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Tag(s) : #dessert, #goûter

Les bricolins ou chou-vache ou piochons ou asperges du pauvre sont des pousses de chou vert fourrager . Ils sont vendus en bottes sur les marchés (Bretagne et Poitou). Ils se consomment cuits chauds ou froids en soupe, poêlés, en vinaigrette. Je les cuit...

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Tag(s) : #légumes

J'aime bien utilisé l'halloumi qui est un fromage de Chypre traditionnellement fait avec du lait de vache, brebis et chèvre. Il a la particularité de ne pas fondre quand on le cuit. Cette recette est parfaite pour un apéritif. -1 paquet d'halloumi -3...

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Tag(s) : #apéritif