Tarte pommes-canneberges

En visitant le blog d'un curieux, j'ai vu des photos de la récolte des canneberges. Je suis empressée aller  sur le site Centre d'interprétation de la Canneberge, adresse prise sur le blog de Miss Diane. Vous me suivez ! Non ce n'est pas grave .Dans les  les recettes à base de canneberges, il y avait une tarte aux canneberges, cela m'a donné une idée: j'avais des pommes et des canneberges sechées. Donc voilà ma tarte:





-une pâte brisée faite maison ou du commerce (moi c'est maison)
-3 belles pommes
-9 c à s de canneberges séchées
-2 c à s de maïzena
-2 c à s de pépites de sucre d'érable
-1 oeuf
-25 cl de lait

Mettre la pâte dans un moule à tarte
Peler et couper les pommes en petits dés, les ajouter aux canneberges
Mélanger la maïzena, l'oeuf, le sucre et le lait
Disposer les pommes et canneberges sur le fond de tarte et verser la préparation dessus
Cuire environ  30 mn à four chaud 200°.