Mini Cakes Mousline emmenthal- cranneberges

50 ans déjà que la purée Mousline existe. Cette année, Mousline a sorti une préparation pour cake de pommes de terre avec toujours cette facilité d'utilisation qui lui est propre .Alors quand Requia m'a proposé de faire une recette avec cette préparation j'ai accepté.

Avec cette préparation vous pouvez donner libre cours à votre imagination .Il suffit d'ajouter 2 ou 3 ingrédients à la pâte

J'ai choisi de réaliser de mini cannelés pour l'apéritif, recette faite pour le concours Facebook CakeParty Maggi . Ils ont été appréciés.

Pour 24 mini cannelés

-1 sachet de préparation pour cakes de pommes de terre

-2 oeufs

-350 ml de lait

-80g d'emmenthal râpé

-50g de canneberges séchées

-sel,poivre

Préchauffer le four à 240° 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait puis ajouter petit à petit la préparation pour cake

Incorporer l'emmenthal et les canneberges

Verser dans les moules à mini cannelés

Cuire au four entre 15-20 minutes.