Jeu interblogs N°21 Céviche de Cabillaud

Eh oui, les vacances sont  finies, je participe de nouveau au jeu interblog dont je ne me lasse pas   pour les inscriptions c'est ici

Pour ma      9 ème participation je devais choisir une recette du blog Sirop Grenadine  et Ellena du blog Les délices d'Ellena devait  réaliser une de mes recettes.

J'ai présenté cette recette légère et fraîche en verrine à l'apéritif.Je n'ai mis qu'un citron vert au lieu de 2.

pour 10 verrines:

-300g de filets de cabillaud

-1 citron vert

-1 pêche jaune

-Tabasco

-1/4 de gousse d'ail

-sel,poivre

Découper le cabillaud et la pêche en petits dés.

Mélanger le cabillaud, la pêche, le jus de citron, quelques gouttes de tabasco et l'ail emincé.

Saler,poivre

Mettre au frais pendant au moins 3 heures

Présenter selon votre humeur