Grenailles et oignons rouges

Des grenailles cuites à l'étouffée avec des oignons rouges tout simplement

-600g de toutes petites grenailles nouvelles

-2 oignons rouges nouveaux

-1 gousse d'ail

-piment d'Espelette

-sel, poivre

Laver les grenailles

Émincer grossièrement les oignons 

Dans une cocotte, mettre les grenailles, les oignons , piment d'Espelette , sel,poivre

Couvrir et cuire tout doucement pendant environ 1 heure. Vérifier la cuisson des pommes de terre