Gratin de courgettes et cancoillotte

Cela fait la deuxième fois que je fais ce plat que nous avons aimé, pour le concours regilait , les photos sont encore ratées et cette fois-ci j'ai fait brûler le dessus

J'ai mis du lait en poudre avec les courgettes : cela donne une sauce onctueuse

pour 4 personnes

-2 belles courgettes, ici une jaune et une vert pâle

-4 brin de persil

-2 gousses d'ail

-3 c à s bombés de lait écrémé Regilait

-1 pot de cancoillotte

Couper les courgettes en rondelles

Ciseler le persil et émincer l'ail

Mélanger les courgettes, le persil, l'ail et le lait en poudre

Mettre dans un plat à gratin

Verser dessus la cancoillotte et cuire au four pendant 40 mn à 180°