Cela fait la deuxième fois que je fais ce plat que nous avons
aimé, pour le concours regilait , les photos sont encore ratées et cette fois-ci j'ai fait brûler le dessus
J'ai mis du lait en poudre avec les courgettes : cela donne une sauce onctueuse
pour 4 personnes
-2 belles courgettes, ici une jaune et une vert pâle
-4 brin de persil
-2 gousses d'ail
-3 c à s bombés de lait écrémé Regilait
-1 pot de cancoillotte
Couper les courgettes en rondelles
Ciseler le persil et émincer l'ail
Mélanger les courgettes, le persil, l'ail et le lait en poudre
Mettre dans un plat à gratin
Verser dessus la cancoillotte et cuire au four pendant 40 mn à 180°