Croustillants au Saumon

Pour changer des verrines: une recette d'amuse-bouche chaud et croquant.

-1 paquet de philadelphia au concombre

-3 càs de petits dés de saumon fumé 

-1 càs de ciboulette

-poivre, sel

-3 càs d'huile neutre

- 4 feuilles de filo

Mélanger le philadelphia avec le saumon et la ciboulette Poivrer, un peu de sel si necesaire (le saumon est déjà salé)

Découper la pâte de filo en rectangle de 7 cm de large .et de la longueur de la feuille de filo.

Garnir d'un peu de mélange fromage - saumon 

Rouler

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Y faire frire rapidement, les rouleaux de filo

Servir chaud