Crevettes Roses au Pastis

Pour mon retour de vacances , je commence  doucement avec une recette simple et  rapide,servie pour un apéritif improvisé. Comme d'habitude quand je pars en vacances j'oublie toujours un petit  quelque chose, là ce fut l'appareil photo. J'ai déjà du mal à faire des photos correctes alors ....Je me suis servi de mon portable

Pour 6 personnes

-500g de grosses crevettes roses décortiquées (ici crevettes décongelées)

-1 verre à liqueur de pastis

-1 càc de cumin en poudre

-1 càs d'huile d'olive

-piment d'Espelette

-sel

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Y mettre les crevettes à cuire en les saupoudrant de cumin.Mélanger Cuire 3-4 mn à feu vif 

Saler , ajouter une pincée de piment d' Espelette, verser le pastis Flamber.

Servir