Cake aux pêches

Voici un cake spécial ados , après une journée de sport. Si régime passez votre chemin

-3 oeufs

-170g  de farine

-100g de poudre d'amande

-4 pêches

-100g de sucre

-1OOg de fromage blanc

-12 cl de lait

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 Puis ajouter dans l'ordre en mélangeant bien à chaque ajout: la farine,la poudre d'amande, le lait , le fromage blanc.

Couper les pêches en morceaux et les ajouter à l'appareil.

Verser dans un moule à cake au préalablement beurrer et fariner .

Cuire au four à 180° pendant 40-45mn. Verifier la cuisson