Tarte aux groseilles et cassis

Une tarte de saison, agréable par son coté acidulé et facile à réaliser. J'ai mélangé cassis et groseilles pour changer effectivement d'habitude je ne mets que des groseilles.






pour une tarte de 6 personnes
-pâte brisée faite maison ou achetée
-250 g de cassis
-250 g de groseilles
-4 blancs d'oeufs
-180 g de sucre en poudre

Faire précuire la pâte pendant 15 mn au four à 180°
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre à peu près au milieu.
Équeuter les groseilles et les cassis. Les disposer sur la tarte puis recouvrir avec les blancs d'oeuf et faire cuire 15mn à 180°au four