Pizza ricotta, mozzarella, poivrons grillés

Voici une idée de pizza rapide et facile à réaliser avec des produits que vous trouverez facilement en supermarché. Idéale après une journée de promenade ou plage ou comme vous voulez

pour 1 pizza:

-1 pâte à pizza

-250 g de ricotta

-1 boule de mozzarella

-1 pot de poivrons grillés

-6 anchois à l'huile

-quelques olives noires

Préchauffer le four à 220°

Etaler la ricotta sur la pâte. Puis disposer dessus des rondelles de mozzarella, les poivrons grillés (coupés si nécessaire), les anchois et les olives.

Cuire 15-20 minutes.