Une pizza au gorgonzola

Envie d'une pizza ? Je vous en propose une au gorgonzola et tomates, rien de plus simple à réaliser avec une pâte du commerce ou faite maison.

pour 1 pizza

-1 pâte à pizza ici rectangulaire 

-30 cl de coulis de tomate

-3 tomates coupées en rondelle

-150 g de gorgonzola

-thym

-origan

-1 filet d'huile d'olive

-sel,poivre

-Quelques feuilles de basilic de basilic

Préchauffer le four à 230°

Étaler le coulis de tomate sur la pâte, saler un peu (le fromage est salé) puis disposer les rondelles de tomates, parsemer de thym et d'origan, ajouter le filet d'huile d'olive.. Poivrer.

Émietter le gorgonzola sur les tomates. Cuire une quinzaine de minutes.

Ajouter les feuilles de basilic au moment de servir.