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Top articles

  • Caprice des Dieux 60 ans déjà

    22 septembre 2016

    Peut être que certains auront vu une de ces premières publicités à la télévision: ou une des toutes premieres affiches publicitaires ou une des premières boites une boite en bois montée à la main avec Zeus et Poséidon remplacés plus tard par des anges maintenant...

  • Un déjeuner avec Château Lamothe-Bergeron

    03 décembre 2016

    Château Lamothe-Bergeron Le Château Lamothe fut édifié au Moyen-Âge sur une butte par le captal de Buch. La propriété fut achetée en 1773 par un scientifique Monsieur de Bergeron passionné par la vigne. Dans les années 1850, Monsieur d'Armana en fit l'acquisition...

  • Les Bordeaux liquoreux et le fromage

    18 décembre 2016

    Il y a quelques temps , j'ai été invitée à une dégustation Bordeaux liquoreux et fromages. Je ne connaissais que l'accord classique Sauternes-Roquefort . Ce fut une découverte. Cette dégustation était organisé par Sweet Bordeaux et la Fomagerie Goncourt...

  • Foire aux Vins SystémeU septembre 2015

    05 septembre 2015

    Comme l'année dernière, j'ai eu la chance de pouvoir goûter en avant première les vins de la foire aux vins de Système U. Celle-ci a lieu du 22 septembre au 3 Octobre 2015 . le choix est important et de qualité. Vous pourrez y acheter les vins qui correspondent...

  • Un voyage chez Clovis France

    30 mai 2015

    Visiter les usines m'a toujours plu . On apprend beaucoup et l'on voit différemment les produits. Alors, quand Cricri du blog Cricri les petites douceurs m'a proposé une visite de l'usine Charbonneaux-Brabant à Reims , j'ai tout de suite répondu présente,...

  • Poires pochées sauce caramel au Calvados Père Magloire

    19 décembre 2015

    La semaine dernière, un petit groupe de blogueuses dont je faisait partie, est allé visiter sous la houlette de Christelle (les petites douceurs de Cricri) les chais du Père Magloire à Pont-l-Evêque. Nous avons pu découvrir la fabrication du calvados...

  • "On en fait tout un plat" -Saison 2-

    07 décembre 2016

    Je ne sais pas pour vous mais pour moi dés le début du mois de décembre, je pense à mes menus pour Noël et les fêtes de fin d'année. C'est le bon moment pour vous donner des idées, de vous présenter les plats servis lors du déjeuner "On en fait tout un...

  • Chavignol AOP et Asperges

    11 mai 2016

    Il y a quelque temps, j'ai eu la chance de participer à un voyage à la découverte du Chavignol AOP Nous avons visiter une ferme, la Maison des Sancerre et La cave d'affinage Dubois Boulet Le Chavignol AOP est souvent appelé à tort crottin qui est un terme...

  • Et pourquoi pas de l'Emmentaler AOP

    26 juillet 2016

    L'Emmentaler AOP , vous connaissez ce fromage suisse à pâte pressée cuite fabriqué avec du lait cru de vache. Son nom provient de la vallée de l'Emme dans canton de Berne où l'on trouve trace de sa fabrication dès le 13 eme siècle. En 1815 fut ouverte...

  • Foire aux Vins Systéme U

    16 septembre 2014

    Le mois de septembre est celui des rentrées, de la fin d'été, du début de l'automne et aussi celui des foires aux vins. Pour les magasins U c'est du 23 septembre au 2 octobre ce qui correspond aussi au premier a nniversaire du "Club des vins et Terroirs",...

  • Ormeaux et tomate ou saucisse sèche de foie de porc et poire avec Crème de Saint Agur ...

    11 octobre 2016

    On ne présente plus Saint Agur, ce fromage doux et puissant à la fois dont la forme rappelle les orgues balsamiques de la carrière du Velay dans le massif central (Il est fabriqué à Beauzac dans le Velay). Il est né de l'observation d' une habitude de...

  • Le Petit Carré de Chocolat

    27 octobre 2016

    Le salon du chocolat ouvre ses portes demain à Paris. A cette occasion, aura lieu le lancement du "Le Petit Carré de Chocolat" création de Jean-Jacques Etchepare et sa fille Marie. Jean-Jacques Etchepare est issu d'une famille de restaurateurs, il devient...

  • Veau sauce à la main de Bouddha et tatin de légumes d’automne au curcuma et bouteilles de champagne à gagner

    11 octobre 2014

    Voici la cinquième édition du concours Champagne en Cuisine auquel je participe pour la deuxième année consécutive. Ce concours est organisé par Les Champagnes de Vignerons Les champagnes de Vignerons est une marque collective, créée en 2001, regroupant...

  • CHA DAO ou la théière intelligente

    16 mai 2015

    Pas de recette aujourd’hui J'ai envie de vous parler de théières plus exactement de la théière CHA DAO de Riviera&Bar qui est un fabricant de petit électroménager haut de gamme , basée à Mundolsheim en Alsace. J'ai eu la chance d'assister à la démonstration...

  • La Quotidienne de La Tourangelle

    23 mai 2014

    La Tourangelle: la marque de l' huilerie Croix Verte datant de la fin du 19 eme siècle basée à Saumur et qui continue à produire produit ses huiles de façon artisanale .http://www.latourangelle.fr/ Six blogueurs,Angélique, Delphine, Salma, Sophie, Virginie...

  • Cognac Prince Hubert de Polignac oui mais XO et XO Royal

    10 novembre 2016

    Les fêtes de fin d'année approchent avec ses repas festifs et ses cadeaux. Pourquoi ne pas se faire plaisir ou faire plaisir avec de très bons Cognac: Prince Hubert de Polignac XO et Prince Hubert de Polignac XO Royal. J'ai eu l'occasion de les goûter...

  • Champignons farcis au jambon cru et tuiles de chorizo

    21 mars 2014

    La semaine dernière avait lieu à 750G un atelier sur les aides charcutières . Vous les connaissez bien, ce sont celles que l'on a dans son réfrigérateur : les lardons, le chorizo,dés, chiffonnades les jambons etc tous ces produits facile d'utilisation,...

  • Japchae ou vermicelles sautés aux légumes et à la viande

    07 décembre 2015

    Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de participer à un atelier 750g sur la cuisine coréenne encore méconnue . Bien sûr on pense barbecue coréen ou bulgogi, il y a aussi le kimchi, chou chinois fermenté épicé, le bibimbap, mélange de riz , légumes...

  • Mes recettes pour le concours IKEA

    11 avril 2014

    Dans le cadre de la semaine développement durable, samedi dernier avait lieu dans les IKEA France en partenariat avec750g un concours blogueurs : recettes avec zéro déchet . Nous , mes aides et moi, n'avons pas gagné mais nous sommes arrivés dans les...

  • Promenade au Château Chantegrive

    21 août 2016

    Il y a quelques temps, j'avais eu la chance de pouvoir découvrir les vins du Château Chantegrive appartenant à la Famille Lêveque à Podensac lors d'un déjeuner. Je suis tombée sous leurs charmes .J'ai donc profité de mon passage, au mois d'août, à Bordeaux...

  • Tarte au Cantal jeune, oignons et blettes

    13 mars 2014

    En début semaine , les fromages d'Auvergne avec l'AOP Cantal étaient à l'honneur à Rungis. Quelques Blogueurs avaient été invités mardi matin tôt très tôt par le CIF (Comité Interprofessionnel des fromages du Cantal"). Pascale et Pascale, Cricri , Thierry...

  • Et si vous réalisiez vous-même votre assemblage AOP Margaux!

    08 juillet 2016

    Un des plaisirs d'avoir un blog est de pouvoir découvrir de nouveaux concepts ou produits et de les présenter. Il y a quelques jours, je fus invitée à la présentation d'un coffret Your Blends De Mour Larigaudière AOC Margaux. Je fus séduite par cette...

  • Promenade au pays du Selles-sur-Cher

    11 août 2016

    Après le crottin de Chavignol ici ,Je continue ma découverte des chèvres de la région Centre-Val de Loire par le Selles-sur-Cher. C'est un fromage de forme tronconique de diamètre de 9,6 cm et d'épaisseur 2 à 3 cm. Il doit son nom à la gare de Selles-sur-Cher...

  • Un petit tour à Saint Pérez

    09 octobre 2014

    Pas de recettes aujourd'hui mais mon blog me permettant de découvrir beaucoup d'autres choses que des recettes ou produits alimentaires j'ai choisi de vous faire part de celles qui m'ont plues. Les vacances de La Toussaint approchent. Que faire? J'ai...

  • Roulades d'aubergine au confit de canard et velouté printanier

    29 avril 2015

    . Le samedi 11 avril avait lieu à Paris la 4 éme édition du Salon du Blog Culinaire et bien sûr j'y étais. Nous avons pu assister à des animations proposées par les équipes Brita, lidl , Puget et par les chefs 750 g. Nous sommes tous repartis avec un...

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