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Pour ce cake, je me suis inspirée d'une recette du magazine "Campagne Gourmande" de décembre 2015-janvier-février 2016. Je n'ai pas suivi exactement la recette. Pour moi, le caramel suffit à sucrer ce gâteau et j'ai remplacer les bananes par une petite...

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Tag(s) : #gouter, #dessert

Voici ma toute première galette des rois. Faisant la collection de fève , je ne réalise jamais de galette, j'aime bien découvrir les nouvelles fèves en mangeant ce gâteau. Mais cette année j'ai cédé à la mode. J'ai fait une recette du chef Gille Marchal...

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Tag(s) : #dessert

C'est bien le gâteau de Nigella Lawson. Vous trouverez la recette originale sur son site www.nigella.com. J'ai simplement diminué la dose de sucre. Personnellement je le préfère le lendemain, le goût du citron est plus présent. -200g de Beurre + beurre...

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Tag(s) : #dessert

Une recette classique prise dans un vieux livre de cuisine "les menus détaillés de la ménagére 180 menus simples et bourgeois " de Henri-Paul Pellaprat. Ce gâteau entre dans la catégorie des gâteaux de voyage, facile à tranporter. J'ai suivi la recette...

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Tag(s) : #dessert

Un desert classique et tout simple .J'ai goûté dans un restaurant une pêche pochée à la verveine citronnée sur une gelée d'hibiscus, cela m'a donnée envie d'essayer une pêche pochée mais l'hibiscus avec une gelée :c'est rafraichissant et termine agréablement...

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Tag(s) : #dessert

Pour ces financiers, j'ai pris la recette de la video sur youtubede 750g mais, sur mon lieu de vacances, je n'avais pas de moules à financiers donc j'ai utilisé des moules à madeleines -50g de farine -50g de poudre d'amande -70g de beurre -130g de sucre...

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Tag(s) : #dessert

Je profite de mes vacances bretonnes pour acheter et utiliser du lait ribot ( lait fermenté ou babeurre), j'ai fait un clafoutis.Je n'ai pas dénoyauté les cerises, le noyau donnant du goût au clafoutis -500g de cerises montmorency -100g de frarine -2...

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Tag(s) : #dessert
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