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Texte Libre

crustacés, coquillages et coquilles saint jacques

Crevettes Caramelisées

Crevettes à la crème d'ail

Crevettes au curry vert

Crevettes flambées au whisky et mélange du Quebec

Crevettes à la longe de porc corse sur son lit de riz

Crevettes sautées à la Gelée de Piment d'Espelette

Crevettes au piment d'Espelette et vinaigre de xéres

Crevettes sautées citronnelle gingembre

Crevettes sautées au gingembre 

Crevettes Sautées à la sauce de soja noire

Crevettes Tandoori

Crevettes Vodka-Orange

Homard en famille

  Wok de Cocktail de Fruits de Mer

 

Coquilles Saint Jacques:

Coquilles Saint-Jacques, Asperges vertes

 Coquilles Saint Jacques citronnelle-rhum

coquille saint jacques sur son lit de chou et chanterelles

Coquilles saint jacques sur chou rouge

Coquilles Saint-Jacques sur Lit d'Epinards et Blettes

Coquilles saint jacques flambées au rhum

Coquille Saint Jacques sur fondue de poivron et fenouil

Coquilles Saint Jacques sur mousseline de cardons

Noix de Saint-Jacques sur Fondue d'Oignon de Roscoff

Coquille saint Jacques sauce cresson

Coquilles saint jacques racines de persil

Coquilles saint jacques sur une mousseline de topinambours

  Coquilles Saint-Jacques, Sauce Mousseline au Wasabi

Coquilles Saint-Jacques,Pieds de Mouton, Kary Gosse

Coquilles Saint-Jacques et Vermicelle de Riz


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Oursins et petits légumes

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