750 grammes
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pour finir l'année , une recette de verrine , rafraîchissante, facile et rapide à réaliser pour 8 verrines -2 pamplemousses jaunes -300g de crevettes roses cuites -1/2 c à c de gingembre frais râpé -1 c à s de sirop d'érable -1 c à s de vinaigre d'agrumes...

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Tag(s) : #apéritif

Que faire d'un reste de sauce ayant accompagnée un gibier? l'ajouter à de la crème fraîche pour déglacer une poêle. J'avais fait une sauce avec la marinade d'une piece de gibier( je suis sympa, je ne dis pas lequel!) et je n'aime pas jeter donc voilà...

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Tag(s) : #viandes volailles

Encore une recette toute simple d'avant les fêtes . Je me suis inspirée d'une recette d'isaveur.com. Pour 4 personnes -2 râbles de lapin coupés en 2 -1 kg d'oignon -1 cà s de miel -1 c à s de vinaigre de xeres -2 c à s d'huile -1 verre d'eau -sel,poivre...

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Tag(s) : #viandes volailles

Bon , Noël approche mais en attendant il faut bien se nourrir . Je vous propose donc cette petite cocotte à base de poisson toute simple. pour 4 cocottes -600g de dos de colin -12 grosses crevettes roses -300g de champignons de paris -1/2 litre de béchamel...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Un petit dessert facile à réaliser et parfait par ces temps froids. C'est une recette d'un vieux hors série "Cuisine Actuelle", un peu changer comme d'habitude. Pour 4 personnes -5 pommes (ici reine des reinettes) -Le jus d'un demi citron -2 c à s de...

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Tag(s) : #dessert

J'ai découvert les poivres grâce l'épicerie de bruno. Eh oui, je ne connaissais que le poivre vendu en GMS et je ne l'aimais pas vraiment . Là , j'ai suivi les conseils de Bruno( enfin le monsieur qui tient l'épicerie). Excellent , j'ai servi cette salade...

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Tag(s) : #dessert

Les feuilles scrapcooking: je ne connaissais pas. Cela vous change un sablé ordinaire.J'ai pris la recette figurant sur le paquet de feuilles. J'ai parfumé mes sablés au pain d'épices. -250g de farine -125g de beurre pommade -100g de sucre -1 oeuf -1...

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Tag(s) : #goûter

Je participe pour la cinquieme fois au jeu interblogs du forum Plaisirs Gourmands . Je vous rappelle le principe le 1er blog pioche chez le 2ème qui pioche chez le 3eme et ainsi de suite. Cette fois c'est Buddlehia http://lacuisinegourmande.bloguez.com...

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Tag(s) : #jeu

Comment accompagner un rôti de dinde? J'avais lu que la dinde de Thanksgiving était accompagnée d'une sauce aux canneberges. Pourquoi ne pas transposer cette sauce à un rôti de dinde. pour 4 personnes -800g de rôti de dinde -1 oignon -1 verre de fond...

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Tag(s) : #viandes volailles