Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Eh oui, voici la fin du mois et la publication des recettes du jeu interblog , jeu dont je ne me lasse pas, pour les inscriptions c'est ici Pour ma 8 ème participation je devais choisir une recette chez Céline de Célinekuisine et Xylo2 de petites recettes...

Lire la suite
Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Un plat de légumes :Concombres et courgettes jaunes plus douces et rendant moins d'eau. pour 4 personnes -2 concombres -2 courgettes jaunes -1 oignon -1 c à s de persil ciselé -1/4 de citron confit -1/2 c à c de cumin en poudre -sel,poivre -1 pincée de...

Lire la suite
Tag(s) : #légumes

Un Cake tout bête au citron mais avec des morceaux de meringue : ça craque sous la dent. J'ai pris une meringue de pâtissier comme elles sont assez groses je n'ai utilisé que la moitié. Pour une quinzaine de petits cakes -200g de farine -3oeufs -100g...

Lire la suite
Tag(s) : #goûter

Ce n'est pas la vrai caponata italienne mais j'avais 2 aubergines et de la confiture d'olives noires et vertes que je voulais essayer. Elle est fabriqué par la maison Aix et Terra link. Ce n'est pas de la tapenade qui, elle, est salée mais bien de la...

Lire la suite
Tag(s) : #légumes

Saveurs indiennes pour le tandoori,, c'est un cake classique dont je vous donne ma recette: -2 blancs de poulet -200g de yaourt de brebis -2 c à s d'épices tandoori -3 oeufs -4 c à s d'huile d'olive -1 poivron jaune -225g de farine -1/2 sachet de levure...

Lire la suite
Tag(s) : #tartes quiches cakes

Généralement ,j'appelle ce type de plat : tambouille familiale. J'utilise ce que je trouve dans mon frigo. pour 4 personnes -1 paquet de pâte udon -2 blancs de poulet -1 courgette -1 poivron -3 carottes -150g de germes de soja -quelques champignons noirs...

Lire la suite
Tag(s) : #pâtes et riz

Réhabilitons ce pauvre concombre . Il se mange aussi bien cru que cuit, idéal aussi pour les régimes pré-vacances J'ai choisi de le poêler avec des carottes nouvelles. J'achète mes concombres sur un marché ,chez un maraîcher et ils sont un peu plus petits...

Lire la suite
Tag(s) : #légumes

Tronche de cake: un concours organisé par 750g link. Voici ma participation: Pour 1 cake -200g de farine -3 oeufs -100g de fromage blanc -50g de beurre + un peu pour le moule -125g de cassonade -1/2 sachet de levure -250g de framboises fraîches -3 fruits...

Lire la suite
Tag(s) : #goûter

Un dessert frais et fruité. J'ai mis sur la chantilly, des grains de citron caviar pour le décor . On peut s'en passer. J'ai pris de la chantilly en bombe pour 6 coupes: -8 pêches bien mûres -6 abricots bien murs -300g de fraises -8g d'agar agar ou 4...

Lire la suite
Tag(s) : #dessert

Voici une salade que j'ai présentée en verrine à l'apéritif pour 6 verrines -2 tomates de crimée (noire) -1/2 mangue -6 grosses crevettes roses décortiquées -1 petit oignon nouveau -1 c à s de vinaigre à la cerise -2 c à s d'huile d'olive -sel,poivre...

Lire la suite
Tag(s) : #apéritif

Une recette prise dans le magazine "Saveurs" n° 182. Je l'ai faite à l'occasion de la fête des voisins. pour une tarte de 6 personnes: -1 rouleau de pâte feuilletée -10 échalotes -150 g de roquefort -6 oeufs -25 cl de lait -2 c à s d'huile d'olive -poivre,...

Lire la suite
Tag(s) : #tartes quiches cakes