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Pour ce retour de vacances, juste une petite recette.J'ai profité de mon séjour à Dinan pour acheter des ormeaux. que j'ai cuisiné avec du beurre aux algues de chez Bordier et un peu de jus de yuzu .Je les ai servis en apéritif, c'est quand même assez...

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Tag(s) : #apéritif

Pour la première ronde inter blog de l'année 2012 Je devais choisir une recette chez Virginie du blog aux Papilles et Roseline du blog à table c'est prêt devait réaliser une de mes recettes J'ai choisis des mini cakes aux pommes, choix difficile tant...

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Tag(s) : #goûter

J'ai lu une recette à peu près semblable dans un magazine mais impossible de me souvenir lequel.....Si vous le savez , vous pouvez me laisser un message. pour 5 personnes -5 feuilles de brick -3 bananes -2 kiwis -50g de beurre -1 càs de cassonade -5 cl...

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Tag(s) : #dessert

Des petites bouchées pour l'apéritif.J'ai utilisé de la poudre de zestes de yuzu que l'on peut acheter sur divers sites, pour moi à l'epicerie de Bruno pour une vingtaine de bouchées -20 cl de lait de coco -2 oeufs 2 càs de farine -200g de chair de crabe(...

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Tag(s) : #apéritif

Aujourd'hui , je participe au 52 ème Un tour en cuisine. Il y a 20 participants qui doivent par tirage au sort aller piocher une recette dans un des blog inscrit. Je devais choisir une recette chez Carine du blog Ma cuisine ma passion et Anyana3 du blog...

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Tag(s) : #goûter

En rangeant mes livres de cuisine,j'ai retrouvé une recette d'épaule de boeuf au whisky découpée dans un magazine "Cuisine actuelle" mais lequel? là je ne sais pas.Je m'en suis inspirée. pour 6 personnes -1kg de boeuf à braiser en morceaux -2 oignons...

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Tag(s) : #viandes volailles

J'ai réalisé cette recette,inspirée d'une fiche de carrefour city, pour ma participation à Tous en Coeur organisé par Stéphane du site Recette de Cuisine . Je me suis servi de petits moules en forme de coeur pour environ 25 petits coeurs -60g de polenta...

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Tag(s) : #apéritif

Pour ce dimanche , juste une devinette: à quoi sert cette casserole et son nom? réponse le 20 février

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Une recette classique pour 2 personnes. Les aiguillettes de canards sont sans gras donc j'ai ajouté un peu de graisse de canard Vous pouvez les remplacer par un magret de canard dans ce cas augmentez le temps de cuisson et ne pas ajouter de graisse pour...

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Tag(s) : #viandes volailles

Me voici de retour, après quelques jours de vacances, avec une idée piquée à C hef Damien . Lors d'un atelier "cuisine", il nous avait réalisé des rouleaux de printemps avec des légumes et poulet. J'ai un peu changé les ingrédients que l'on peut acheté...

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Tag(s) : #apéritif