750 grammes
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L'aubergine, légume-fruit, est originaire de la région Indo-birmane.Elle est cultivée depuis plus de 2500 ans. Au début du moyen âge, elle arrive en Europe par l'Espagne avec les arabes. Il existe de nombreuses variétés d'aubergines. Pour cette recette...

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Tag(s) : #légumes

Je suis fan de la cuisine pleine de saveurs de Yotam Ottolenghi dont les restaurants sont à Londres. Aujourd'hui, j'ai choisi cette recette de son livre "Plenty" chez Hachette (cadeau d'un de mes enfants).Les recettes sont végétariennes et faciles à réaliser....

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Il y a quelque temps, un super bus rose était stationné au Champs de Mars à Paris et à l'intérieur quelques marques y avaient pris place avec leurs nouveautés pour l'été. Aujourd'hui je vous présente deux produits que j'ai bien aimés: -La tapena'Poivrons...

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Pour cette salade estivale, je me suis inspirée d'une recette de vinaigrette aux poivrons rouges parue dans le hors série Sud Ouest Gourmand printemps-été 2016. C'est un plat très frais que l'on peut parfaitement emporter en pique nique. pour 4 personnes...

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L'apéro: un moment "très frenchy" L'apéritif n'est pas que synonyme de boissons alcoolisées mais aussi de toutes sortes de petites choses que l'on va grignoter. Vous avez surement remarquer l'importance de plus en plus grande des linéaires consacrés à...

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Tag(s) : #apéritif

Le Petit Carré Frais d'Elle&Vire: un fromage blanc devenu mythique! Il nous accompagne depuis 1872. Il fut créé sous le nom Carré Frais Gervais par Charles Gervais et fabriqué en Normandie. En 1967 Gervais fusionne avec Danone puis en 1999, Bongrain (groupe...

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Tag(s) : #salade

Ce magret peut se cuire aussi bien au grill, au barbecue et à la sauteuse selon les envies, les possibiltès et le temps. J ai choisi une sauteuse. Les deux citrons: le combawa et le citron vert apportent de la fraîcheur. pour 2 personnes -1 magret de...

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Tag(s) : #viandes volailles

Le pain existe depuis la nuit des temps et le pain marin ou de marin depuis que l'homme a entrepris de parcourir les mers. Les romains en emportaient sur leurs galères. Il accompagnait les marins du temps de la marine à voile Bien sûr rien à voir avec...

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