750 grammes
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Voici mon dessert de Pâques. Par les couleurs, il ressemble au dessert publié le 11 avril mais au niveau goût rien à voir. pour 4 gourmands -250 g de mascarpone. -Une belle mangue. -300 g de fraise. -1 kiwi. -5 cl de crème fraîche liquide. -sucre glace....

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Tag(s) : #dessert

Hier soir je me suis aperçue que je n'avais plus de câpres pour la raie. J'ai donc fait une sauce verte avec céleri échalote et beurre. pour 4 personnes: -4 petits ailerons de raies. -1 échalote. -1 branche de céleri. -3 feuilles d'ail des ours. -30 g...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Si vous êtes au régime pour ne pas être boudinées dans votre maillot de bain cet été, passez votre chemin. Cette recette n'est pas pour vous. Florence m'a donné autre recette de gâteau au chocolat. -180g de chocolat en tablette -180 g de sucre -180 g...

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Tag(s) : #goûter

Une recette toute simple de poisson. Là, je l'ai réalisée avec des noix (joues) de poisson mais elle peut être faite avec des pavés de poisson surgelés type lieu, colin, cabillaud.Idéale pour le soir. pour 4 personnes: -600g de noix de poisson. -le jus...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Après la recette du gâteau au chocolat de Florence, voici la recette du clafoutis de Florence . Je suis allée au salon Mer et Vigne et j'en ai profité pour acheter des canneberges séchées et comme il me restait 25 cl de lait entier cru (il n'y a pas mieux...

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Tag(s) : #goûter

Voilà un autre gâteau que je faisais souvent pour mes enfants, extrait d'un hors série de "Cuisine Actuelle". très facile à faire. pour 6 personnes (normalement): -2 pommes granny-smith. -120 g de farine. -150 g de sucre en poudre. -100 g de beurre. -3...

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Tag(s) : #goûter

un dessert pour changer servi hier soir et apprécié par ma petite famille. J'ai fais un mélange de recette : crème brûlée de Cyril Lignac et l'idée de mettre de l'ananas chez lesfoodies.com. Pour 6 personnes crème brûlée -3 oeufs + 1 jaune d'oeuf -85...

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Tag(s) : #dessert

Un gâteau tout droit sorti d'un vieux hors série "Cuisine Actuelle" de 2006 et l'intégralité des ingrédients peut être acheté à la supérette du coin. Pour 6 personnes -2 boites 3/4 d'ananas. -140 g de farine. -3 oeufs -120g de beurre -120 g de sucre -1...

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Tag(s) : #goûter
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