750 grammes
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voici sur le blog de Magali un concours sympa et amusant . J'ai fait un copier-coller et voici l'adresse de son blog magalicuisine.canalblog.com. On n'est pas obligée de ressembler à la charmante dame ci-dessous: 1/ Toute personne intéressée s'inscrit...

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juste une idée que tout le monde a eu. Mais, de temps en temps, cela fait du bien se rafraîchir la mémoire avant d'aller faire ses courses. pour 4 personnes -250 g de framboises -250 g de mascarpone -10 cl de crème fraîche liquide -biscuits roses de Reims...

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Tag(s) : #dessert

Une petite recette vite faite, idéale pour les vacances et en plus c'est la saison des cassis. pour 4 personnes -16 aiguillettes de canard -200g de cassis -2 c à s d'huile -sel, poivre Faire cuir les aiguillettes à la poêle . Réserver au chaud et mette...

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Tag(s) : #viandes volailles

C'est la saison des abricots et ils ne sont pas cher, cela change de l'année dernière. A moi les tartes et autres gâteaux. -600 g d'abricots -4 oeufs -50 g de poudre d'amande -140 g de farine -70 g de maïzena -150 g de sucre -120 g de beurre mou - beurre...

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Tag(s) : #dessert

Une tarte de saison, agréable par son coté acidulé et facile à réaliser. J'ai mélangé cassis et groseilles pour changer effectivement d'habitude je ne mets que des groseilles. pour une tarte de 6 personnes -pâte brisée faite maison ou achetée -250 g de...

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Tag(s) : #dessert

Dans mon congélateur j'ai toujours de la citronnelle détaillée en petites rondelles et dans mon frigo, un morceau de gingembre. Cette recette est rapide,facile à réaliser et bien parfumée , parfaite quand on a envie de profiter du beau temps. pour 4 personnes:...

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Tag(s) : #viandes volailles

Une recette specialement pour Germaine. Saviez vous que les bretons avez leur cari: le kari gosse , idéal avec le poisson et les crustacés. Je l'ai acheté à l'épicerie de Bruno. et comme il y avait de belles lottes chez le poissonnier et pas trop cher...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Au départ cela devait être un cheesecake, à l'arrivée ce fut un simple gâteau au fromage mais plutôt bon.Les cheesecakes sont plus épais.J'avais pourtant été acheter du philadelphia.Mais J'ai pris un moule trop grand ou je n'ai pas mis assez de fromage,...

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Tag(s) : #dessert

Voici une série de verrines faites pour la fête des pères. Elles sont simples à réaliser et fraîches, parfaites pour les beaux jours qui finiront bien par arriver. Comme d'habitude, j'avais congelé mon poisson avant. pour 16 verrines -200g de saumon -200g...

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Tag(s) : #apéritif

Une recette facile avec des ingrédients simples mais qui fait son effet. En ce moment les mangues sont encore bonnes. Il ne vous faut que des aiguillettes de canard , une mangue, sel et poivre, ah oui j'oubliais des petites piques en bois ,style cure...

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Tag(s) : #viandes volailles

Non, ce ne sont pas des moules avec des frites mais des moules frites et au mois de juin commence la saison des moules de bouchots. C'est un plat que j'ai toujours vu faire dans ma famille maternelle.La quantité de moules dépend de votre appétit pour...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer