750 grammes
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Il me restait du poulet de ma tajineDonc j'ai acheté 4 poivrons, fait cuire du riz et farci les poivrons. Cette recette peut se realiser avec d'autres restes de viande ou du jambon . C'est parfait pour le soir J'ai pris donc le reste de tajine avec les...

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Tag(s) : #légumes

Pour changer: remplaçons des lasagnes "pâtes" par des aubergines, un grand classique me direz-vous mais bon, il faut bien varier les menus et c'est de saison. pour 4 personnes -600 g de viande de boeuf hachée, ici surgelée de chez P..... -3 aubergines...

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Tag(s) : #légumes

Il me restait des feuilles de filo et je n'aime pas jeter et comme au marché les fruits de la passion étaient bien fripés donc mûrs, j'ai pensé faire un dessert. -5 fruits de la passion -250 g de fromage blanc en faisselle -75g de sucre -3 jaunes d'oeufs...

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Tag(s) : #dessert

une verrine bien agréable et faite bien sur avec des fruits du mascarpone et un biscuit. C'est léger et se mange sans faim.Je me suis servi de verres bas. pour 6 verrines -5 pêches -1 grenade -4 fruits de la passion -300 g de mascarpone -2 oeufs -70 g...

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Tag(s) : #dessert

Une petite salade vite faite et bien agréable, le soir . Je me sers de la même base: mesclun et mangue et je varie les autres ingrédients: là j'ai ajouté des asperges vertes, des pousses d'alfalfa blanche ( de la luzerne)et des magrets de canard: pour...

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Tag(s) : #salade

Là, voici une recette prise chez Patmamy qui l'a prise chez Dans ma coquerie chapot qui la tenait de chez Chef Nini . bon vous me suivez. Mais j'ai remplacé les cerises par des abricots. Délicieux -2 oeufs -70 g de sucre -50 g de farine Battre le sucre...

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Tag(s) : #goûter

C'est la pleine saison des abricots, alors pourquoi s'en priver, en gâteau, en tarte , en confiture et même cru , j'ai opté pour un gâteau.J'ai pris la même base que pour mon gâteau à l'ananas en remplaçant 40 g de farine par 40 g de maïzena -1kg d'abricots...

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Tag(s) : #goûter

J'ai été taguée par Nina d'Istanbul . Je joue le jeu et j' ai choisi 7 photos d'objets rouges. Pas facile : ce n'est pas ma couleur mais bon. Et les photos ne sont pas terribles. Je commence par les cadeaux de mes enfants quand ils étaient en maternelle:...

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Pour changer un peu du boeuf et de la volaille , j'ai fait du lapin et j'ai adapté une recette de tajine pour changer le lapin à la moutarde. Pour 4 personnes -1 beau lapin coupé en morceau -le jus d'un citron vert -2 oignons émincés -2 gousses d'ail...

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Tag(s) : #viandes volailles

En fait c'est une recette ratée, mais comme ce dessert a été apprécié sauf peut être le lait d'amandes pas très léger que je vous conseille de remplacer par une boule de glace à la vanille par exemple, je vous donne la recette. Il faut faire le lait d'amandes...

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Tag(s) : #dessert

Ce n'est pas parce qu'on habite à Paris qu'il faut faire une croix sur les fleurs de courgettes. En faisant mon marché ( un marché ordinaire) j'ai trouvé des fleurs de courgettes . Je n'en ai jamais mangé, eh oui . Après avoir fait un tour sur internet...

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Tag(s) : #légumes

Que faire avec des cuisses de poulets ? je cherchais une recette qui ne soit pas trop compliqué, trop longue à réaliser et avec un minimum d'ingrédients. J'ai eu cette idée .J'ai acheté, il y a quelque temps, du spigol et j'en ai profité pour l'essayer....

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Tag(s) : #viandes volailles