750 grammes
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Une recette légère de poisson inspirée d'un "Cuisine Gourmande" . J'ai, comme d'habitude, changer un peu, notamment les mandarines que j'ai remplacé par des clémentines . pour 4 personnes -2 beaux pavés de saumon ou 4 petits -3 ou 4 clémentines -sel -poivre...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Une recette simple. C'est une pâte basique que beaucoup utilisent mais là pas besoin de balance. Même pour le beurre : les plaquettes sont pré-divisées . -3 poires -9 c à s rases de sucre en poudre -12 c à s rases de farine -4 c à s de maïzena -1 1/2...

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Tag(s) : #dessert

Hé oui Germaine voici une recette de poisson. Je me suis inspirée d'une recette de "la Cuillère d'Argent" en apportant quelques changement comme d'habitude. Pour ceux ou celles qui ont le livre,la recette est : Denté mariné. Ne me demandais pas ce qu'est...

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Tag(s) : #poisson - fruits de mer

Ou comment utiliser une mangue et un reste de raisin et comme j'ai pris l'habitude d'avoir toujours un paquet de brick dans mon frigo, voici ce que cela a donné ( je ne sais pas faire le caramel je précise) pour 4 personnes: -4 feuilles de brick -1 mangue...

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Tag(s) : #dessert

J'avais envie d'essayer le pimenton fumé . J'aitransformé une recette de lapin au safran et au citron . Ce plat a été servi dimanche midi et l ' assiette photographiée est celle de mon fils aîné. Apres son jogging du dimanche matin, il a faim. J'ai choisi...

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Tag(s) : #viandes volailles

Krystele , Mistikris etMamounette m'ont decernée toutes les trois ce prix. Je les en remercie, cela me fait plaisir. Je suis touchée par cette attention. -Il faut remercier la personne qui decerne ce prix. Encore merci Krystele , Mistikris, Mamounette,...

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Tag(s) : #jeu

Le temps d'un bon thé chaud est revenu et bien sûr, avec une part de gâteau. -100g de farine avec poudre levante incorporée -40 g de maïzena -3 oeufs -110 g de beurre -40 g de sucre d'érable -60 g de sucre en poudre -2 c à s de poudre d'amande -120 g...

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Tag(s) : #goûter

Voici un goûter que mes enfants aiment bien.Cette tourte peut se garder plusieurs jours . Pour 6 personnes: -3oeufs -130 g de sucre -125 g de beurre. -200 g de farine. -1paquet de levure. -1 paquet de sucre vanillé. -1 pincée de sel. - un peu de pastis...

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Tag(s) : #goûter

Une recette très largement inspirée du blog de Stella , c'est la saison des coings alors j'en profite. Pour une tarte il faut le faire cuire avant. Je le mets aussi dans mes compotes de pommes mais je le râpe afin qu'il cuise en même temps que les pommes....

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Tag(s) : #dessert

Que faire quand bêtement on a fait coupé son poulet en morceau sans avoir en tête une recette.Alors en regardant à droite , à gauche, j'ai fini par trouvé une idée. J'ai mélangé plusieurs recettes.Voilà ce que cela a donné: pour 4 personnes : -1 poulet...

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Tag(s) : #viandes volailles