750 grammes
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pour finir l'année , une recette de verrine , rafraîchissante, facile et rapide à réaliser


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pour 8 verrines

-2 pamplemousses jaunes

-300g de crevettes roses cuites

-1/2 c à c de gingembre frais râpé

-1 c à s de sirop d'érable

-1 c à s de vinaigre d'agrumes

-1 c à s d'huile d'olive

 

Décortiquer les crevettes et les couper en deux

Éplucher les pamplemousses en prenant soin d'enlever toutes les peaux blanches et ne prendre que la chair et la couper en morceaux.

Mélanger avec le gingembre, les crevettes,le sirop d'érable, le vinaigre et l'huile.

Répartir dans les verrines.

Tag(s) : #apéritif

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