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Un petit dessert pour profiter des dernières mirabelles. J'ai utilisé une plaque de moules à tartelette en silicone.


cuisine5-8427.JPG

 

Pour 6 Tartelettes

-400g de chocolat

-1/2 fève tonka

-20 cl de crème fleurette entière

-500g de mirabelles

 

Faire fondre 200g de chocolat ( j'utilise le micro onde)

A l'aide d'un pinceau recouvrir de chocolat les empreintes de tartelettes. Mettre au frais au moins 2 heures. Il faut que le chocolat durcisse.

Dénoyauter les mirabelles et les couper en deux.

Au moment de servir

Faire fondre le reste de chocolat, ajouter la fève tonka râpée.

Battre les 20 cl de crème en chantilly, l'ajouter au chocolat fondu et tiédi.

Mettre , une fois refroidi,dans les tartellettes en chocolat démoulées.

Disposer par dessus les mirabelles.J'ai ajouté des grains de grenade

Servir aussitôt

 

 

Tag(s) : #dessert

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