750 grammes
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Après les fêtes, j'ai eu l'agréable surprise de recevoir  un joli paquet de Nat Ali . Dans ma précipitation à l'ouvrir , je n'ai pas pensé à le photographier mais voici ce qu'il contenait:

 

 cuisine6-9295.JPG

 

je ne connaissais pas cette entreprise nantaise existant depuis 1913  qui fabrique des prèparations pour potages, desserts, entremets, gâteaux , aides culinaires.

J'ai testé 3 de leurs produits et j'ai été agréablement surprise:

-entremet au caramel au beurre salé : un goût d'enfance

-sucre vanillé "bien vanillé"

- crème dessert à la vanille que j'ai utilisée pour cette tarte. Cette crème n'est pas sucrée ce qui permet de doser le sucre ou d'utiliser un produit sucrant  de son choix pour ceux qui en utilisent.


 cuisine6-9235.JPG

 

pour 8 personnes

-1 pâte brisée maison ou commerce

-5-6 pommes selon la grosseur

-1 sachet Nat Ali de crème dessert à la vanille

-1/2 litre de lait

-2 càs de sucre

-3 càs de cassonade

 

Préchauffer le four à 180°

Cuire la pâte brisée 10 mn à sec au four à 180°

Éplucher et couper en lamelle les pommes

Préparer la crème: mélanger le sucre avec la poudre, diluer en versant le lait petit à petit le lait Mettre sur le feu, remuer et au 1 er bouillon , ôter du feu.

Laisser un peu refroidir.

Verser sur sur le fond de tarte, disposer dessus les lamelles de pommes. Saupoudrer de cassonade

Cuire 20-30 mn au four à 180°

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Tag(s) : #dessert

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