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une recette simple et parfumée d'agneau

P1040853.JPG

pour 4 personnes

-1 selle d'agneau

-2 c à s de persil

-2 c à c de pistache nature

-Quelques feuilles de romarin

-thym 

-50g de beurre

-1/4 de feuille de laurier

-1 gousse d'ail

-sel,poivre

 

Mixer ensemble: persil,pistaches,romarin,thym,ail,laurier.

Incorporer ce mélange au beurre et en tartiner la selle d'agneau

Cuire au four 230° le temps dépend du poids et du goût de chacun

Tag(s) : #viandes volailles

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