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De temps en temps , il faut vider un peu ses placards , réfrigérateur et congélateur . Pour cette recette rapide, il me restait une boite de thon et dans mon réfrigérateur de la feta et un pot de pesto "Carretiera" bien entamé acheté chez Les deux Siciles  , un pesto à base de tomates séchées et de piment. Il apportera du peps à mes samoussas.


cuisine6-9231.JPG

 

-100g de thon égoutté

-100g de feta environ

-1 càs de persil ciselé

-1 càs de coriandre ciselée

-1 cà s de pesto "Carrettiera"

-10 feuilles de brick

-Huile

Écraser ensemble le thon et la feta.Ajouter le persil, la coriandre, le pesto. Bien mélanger en écrasant.

Garnir les feuilles de brick.( le pliage est très bien expliquer au dos des paquets de bricks)

Les cuire à la poêle dans un peu d'huile

Tag(s) : #apéritif

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