750 grammes
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Voici une salade que j'ai présentée en verrine à l'apéritif


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pour 6 verrines

-2 tomates de crimée (noire)

-1/2 mangue

-6 grosses crevettes roses décortiquées

-1 petit oignon nouveau

-1 c à s de vinaigre à la cerise

-2 c à s d'huile d'olive

-sel,poivre

 

Éplucher et épépiner les tomates

Peler la mangue

Hacher l'oignon

Couper la mangue et les tomates  en petits dés

Couper en 3 morceaux, les crevettes

Mélanger tomates,mangue , crevettes, oignon et assaisonner avec une vinaigre faite avec le vinaigre à la cerise l'huile,sel,poivre

Repartir dans les verrines et servir frais

 

Tag(s) : #apéritif

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