Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

et il me restait une grosse courgette et pas envie de pintade froide avec de la mayonnaise

 


cuisine-7-2467.JPG

 

pour 2 personnes:

-reste de pintade ( 1 blanc et le haut d'une cuisse )

-reste de coquillettes

-1 belle courgette

-1 belle tomate

-100g de fromage râpé

-jus de la cuisson de la pintade

-sel,poivre

 

Couper la tomate en rondelle

Couper en 2 la courgette dans le sens de la longueur

Evider la courgette pour enlever les pépins.

Couper le reste de pintade en morceaux.

Les mélanger avec les coquillettes, ajouter le jus de cuisson, 50g de fromage râpé et rectifier l'assaisonnement.

Remplir les demi courgettes avec ce mélange 

Poser dessus les rondelles de tomate

Parsemer du reste de  fromage râpé 

Mettre au four à 180° pendant plus au moins 1 heure selon la cuisson souhaitée pour les courgettes ( je les aime un peu croquantes)

 

Tag(s) : #viandes volailles

Partager cet article

Repost 0