750 grammes
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D'accord , ce n'est pas avec cette recette de popotte familiale que je vais me retrouver finaliste aux masterchef mais bon il faut bien se sustenter tous les jours. et en plus j'ai oublié de noter le temps de cuisson.

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pour 4  personnes

-700g d'escalopes de poulet coupées en morceaux

-2 c à s de sirop d'érable

-2 c à s de sauce de soja

-1 jus de citron vert

-1 à 2 c à c de gingembre râpé

-1 verre de pâtes langues d'oiseaux

-1 courgette

-1 poivron

-1 oignon

-3 c à s d'huile

-Sel poivre

 

Faire mariner  au moins 2 heures,les morceaux de poulet dans le sirop d'érable, la sauce de soja, le jus de citron vert et le gingembre.

Remuer de temps en temps.

Dans une sauteuse , faire chauffer 2 c à s d'huile et y faire dorer 3-4 mn le poulet bien égoutté. Réserver.

Remettre dans la sauteuse, 1 c à s d'huile et ajouter l'oignon émincée, le faire cuire jusqu'à ce qu'il devient translucide puis verser le verre de pâtes, remuer, ajouter la courgette et le poivrons coupés en petits dés, mélanger et poivrer.

 Verser dessus la marinade et compléter avec de l'eau chaude ( de façon à recouvrir les pâtes )

Cuire doucement et si besoin ajouter de l'eau. A la fin de la cuisson , ajouter les morceaux de poulets.

 

 

 

 

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