750 grammes
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C'est la saison des légumes nouveaux, ils sont de retour avec le soleil. Les voici :


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pour 4 personnes

-500g de pommes de terres grenaille  de Noirmoutier

-10 oignons grelots nouveaux

-1 botte de carottes rondes

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-30g de beurre

-2 brins de romarin

-sel,poivre

 

Laver et frotter les pommes de terres (pas besoin de les éplucher)

Éplucher les carottes et les oignons si nécessaire

Dans une sauteuse, faire fondre le beurre puis y verser tous les légumes avec le romarin . Saler , poivrer.

Faire cuire à feu doux 30 à 40 mn en remuant de temps en temps

 

Tag(s) : #légumes

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