750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bien que le soleil soit de retour! voici une recette qui ne peut que le faire venir. J'ai trouvé du burrata (explication ici ) chez mon fromager et voici le résultat. J'ai servi ces tartines à l'apéritif

 

 

P1020994

 

 

-Tranches de pain

-1 burrata

P1030019

-Tomates

-Basilic

-huile d'olive ( une bonne de préférence)

-poivre

Couper les tomates en rondelles

Griller les tranches de pain et les couper en fonction du diamètre des rondelles de tomates.

Poser une rondelle  de tomate sur  chaque morceau de pain

Ouvrir la burrata , la couper et en prendre au milieu pour le déposer sur la tomate.

Verser quelque gouttes d'huile d'olive sur chaque morceau, poivrer et disposer dessus du basilic ciselé et .........déguster

Tag(s) : #apéritif

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :