J'ai remplacé une partie de la farine de blé par de la farine de seigle et pris du miel de forêt plus goûteux.je l'ai fait cuire dans la MAP.




pour 1 pain d'épice
-1 oeuf
-13 cl de lait
-75 g de cassonade
-1/2 c à,c de sel
-2 c à c de mélange pour pain d'épice
-300g de miel de forêt
-100g de beurre fondu
-100g de farine de seigle
-170g de farine de blé
-3/4 de paquet de levure chimique

Dans un saladier, fouetter ensemble l'oeuf, la cassonade et le sel pendant 4-5mn  puis ajouter les épices, le lait, le beurre fondu et le miel.  ( un truc que j'ai pris dans le petit livre de recette donné avec ma MAP) Bien mélanger
verser dans cuve de la machine puis ajouter les farines terminer par la levure
Placer la cuve dans la machine et mettre le programme gâteau.