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D'abord :

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Voici la seizieme édition du jeu interblog : voici le site pour s'inscrire: rondeinterblogwolforg.eu

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Je devais aller choisir une recette chez Virginie du blog Aux Papilles

et  Françoise du blog La cuisine de Françoise devait réaliser une de mes recettes

J'ai opté pour  cette recette: Lentilles corail aux petits légumes, un plat complet que j'ai servi un soir et qui a été bien apprécié.J'ai doublé les proportions.


P1040771.JPG

pour 2 personnes

-1 poivron rouge

-1 poivron jaune

-1 courgette

-1 aubergine

-100g de lentille corail

-400ml de bouillon de légume

-huile d'olive

-sel,poivre

Détailler les légumes en petits dés.

Les faire revenir à sec dans une poêle pendant 2mn  puis arroser d'un filet d'huile d'olive. Laisser mijoter 15 mn. Ajouter les lentilles, verser le bouillon et cuire à feu doux 20mn.

Saler, poivrer


Tag(s) : #jeu

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