Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pour commencer la semaine , une cuillère simple noix de saint jacques et citron-caviar: un mélange devenu classique. Normalement les noix sont servies crues , je préfère les passer rapidement à la poêle, affaire de goût. Ici les citron- caviar étaient de couleur marron clair et les grains rosés à la différence des ceux utilisés précédemment ICI


P1040583.JPG

 

pour 8 cuillères

-3 noix de saint jacques

-1 ou 2 citron caviar 

-poivre du moulin

-1 c à c d'huile d'olive

 

Couper en petits dés les noix de saint Jacques.

Les passer rapidement à la poêle avec l'huile

Dresser dans les cuillères:

saint jacques , poivrer , disperser dessus les grains de citrons

Tag(s) : #apéritif

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :