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Une recette que j'ai réalisée pendant ces vacances de la Toussaint. Je l'ai bien recopiée mais oublié de noté son origine. J'aime bien ce type de recette rapide et facile à faire surtout en vacances.


crevettes-roses-cannelle-paprika.JPG

 

Pour 4 personnes

-28 grosses crevettes roses

-1 càc de cannelle

-1 càc de colombo

-1 citron vert

-1 càs de paprika

-2 càs d'huile d'olive

-sel,poivre

Décortiquer les crevettes en ne laissant que la queue et en enlevant le boyau .

Les faire mariner 30 mn dans le mélange cannelle,colombo, jus de citron vert, paprika, sel, poivre et 2 càs d'huile.

Faire chauffer 1 càs d'huile dans une sauteuse et y faire revenir les crevettes avec la marinade.

C'est tout. Servir avec du riz par exemple.

Tag(s) : #poisson - fruits de mer

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