750 grammes
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Depuis le temps que je cherchais une recette de cassoulet LIGHT , j'ai enfin trouver mon bonheur. La recette d'un vrai cassoulet avec saucisses confit etc... je vous la confie, je n'ai pas de photo , faute à mon appareil photo en panne de batterie  

 

pour 4 personnes:

-1 kg de haricots sec

-4 cuisses de canard confites

-4 bons morceaux de saucisses de Toulouse

-8 morceaux de mouton  collier et épaule

-4 morceaux d'échine de porc

-graisse de canard maigre

-2 carottes

-2 oignons

-3 clous de girofles

ah oui j'oubliais

 

 

 

                            

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Tag(s) : #viandes volailles

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