750 grammes
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Quand on m'a proposé de faire une recette-concours pour les tout petits ( 1 à 3 ans) avec le Carré Frais , j'ai dit oui tout de suite. Je me suis revue, enfant ,mangeant avec plaisir, ces petits fromages blancs 

 


 cuisine6-0316.JPG

 

 

-50g de Carré Frais 

-40g de cabillaud

-1 carotte

-1 càs haricots verts cuits coupés en brunoise

-1 pincée de cumin 

-1 pincée de fève tonka râpée

 

Cuire la carotte à l'eau et la réduire en purée Assaisonner avec une pincée de cumin

Mélanger les haricots verts coupés avec 25g de Carré Frais  et la pincée de fève tonka

Cuire à la vapeur le cabillaud et l'incorporer à 25 g de carré frais Gervais

Dans un verre : mettre les haricots verts puis la purée de carotte et terminer par le cabillaud 

 

Cette recette peut être réalisée avec un Babycook

Babycook_Beaba.jpg

Tag(s) : #poisson - fruits de mer

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