750 grammes
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Des crevettes avec le mélange du Quebec de   l'epicerie de bruno j'avais envie
d'essayer, pas mal comme résultat.Très rapide à préparer.




pour 4 personnes:

-700 g de grosses crevettes roses.
-2 c à s de mélange du Québec.
-1/2 verre de whisky.
-25 cl de crème fraîche.
-sel.
-2 c à c d'huile d'olive.

Faire macérer les crevettes dans le mélange du Québec pendant au moins 1 heure.Si ce sont des crevettes surgelées , les faire décongeler avant.
Les faire sauter à l'huile d'olive dans une poêle ,  les flamber au whisky et déglacer avec la crème.
Servir avec un riz safrané, par exemple.

Tag(s) : #poisson - fruits de mer

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