750 grammes
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Ce soir c'est du rapide 
  
















 pour 3 personnes 

  -600 g grosses crevettes roses  (fraîches ou surgelées)  généralement elles sont déjà cuites
 -1 tige de citronnelle
 -2 cc de gingembre râpé
 - 10g de coriandre 
 -1 c à s de sauce de soja
 -2 c à s d'huile d'olive



Faire mariner les crevettes avec la citronnelle émincée, le gingembre râpé, la coriandre ciselée ,la sauce de soja et l'huile d'olive pendant une heure  .
Puis faire sauter à la poêle 2 ou 3 minutes.
Servir avec du riz.

Tag(s) : #poisson - fruits de mer

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