Le blog de sigrid - Liste des derniers articles parus sur www.doucecuisinedanslesnuages.com au mois de Novembre 2011

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Blog : Le blog de sigrid
Catégorie : cuisine rapide cuisine gourmande cuisine familliale Cuisine
Description : A travers ce blog sans prétention, j'aimerais partager et donner un début de réponse à la question qui tue : QU'EST CE QU'ON MANGE ? et le ENCORE qui suit la réponse. Mes idées de plats sont glanées à droite, à gauche. Ma cuisine est simple, facile, de tous les jours et pas tres chère.j'aime decouvrir de nouveaux produits.
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Créé le : 08/02/2009
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Gratin Chouchou-Panais (30/11/2011 publié dans : légumes )

Ma participation au jeu Culino Version. Je vous en rappelle le principe: chaque mois un thème est proposé et à vous de proposer votre version. En novembre, c'était les gratins, voici ma recette Le ...
Salade Radis Noir-Pomme-Surimi (29/11/2011 publié dans : salade )

L 'idée du cette association me vient d'une salade parue dans un Hors série "Cuisine by Cyril Lignac où le radis et la pomme était associé à du riz et des graines germées J'ai utilisé une pomme ...
Ronde inter blog (27/11/2011 publié dans : pâtes et riz )

Aujourd'hui: dernier dimanche de novembre et jour de la publication des recettes de la ronde inter blog. Pour les inscription c'est ici Je devais réalisé une recette d' Anne du blog Anne aux ...
Saumon Fumé Eclat d'Amandes et Safran Labeyrie (25/11/2011 )

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler d'une gamme innovante, gourmande et festive de saumon de chez Labeyrie que j'ai eu la chance de déguster lors d'une soirée organisée par Labeyrie et animé ...
Croquant de Mangue-caramel au vinaigre de pineau (23/11/2011 publié dans : dessert )

Un petit dessert rapide. J'ai parfumé mon caramel avec du vinaigre de pineau acheté lors d'un séjour à La Rochelle . Ce vinaigre a gardé le parfum et une certaine douceur du pineau. Vous pouvez le ...
Tartare de Saumon au jus d'Yuzu (21/11/2011 publié dans : poisson, fruits de mer )

Ce week end, au salon du blog culinaire à Soisson, il y avait un stand de produits japonnais de la maison Kaiseki link, je n'ai pas résisté et j'ai acheté du jus d'yuzu, un agrume asiatique ainsi ...
Far au Lait Ribot (17/11/2011 publié dans : goûter )

Aujourdhui une recette classique.J'ai repris ma recette de far et remplacé le lait par du lait ribot -3 oeufs -100g de sucre -125 r de farine -50cl de lait ribot -20gr de beurre -4 pommes Battre ...
Tomates en verrine (15/11/2011 publié dans : apéritif )

Une verrine à base de tomates pour profiter des toutes dernières.J'ai utilisé le saumon au naturel de Labeyrie moins fort et moins salé que le saumon fumé ainsi que du citron caviar pour donner un ...
Saumon Mariné aux Clémentines (12/11/2011 publié dans : poisson, fruits de mer )

C'est en lisant le hors série N°6 de "Cuisine by Cyril Lignac" que j'ai eu l'idée de cette recette pour 6 personnes -400g de filet de saumon -3 clémentines -1 citron vert -1 càs de baie rose -2 ...
tajine Poulet et Coing (11/11/2011 publié dans : viandes volailles )

Ma façon de préparer un tajine, peut être pas très orthodoxe mais nous avons aimé Pour 6 personnes -1 poulet coupé en morceau -3 oignons -3 carottes -3 coings -2càs de ras el hanou -2 càs de cumin ...
Hamburger d'Aubergine (09/11/2011 )

Une recette faite par l'amie de mon fils, pour occuper vos week end pluvieux: pour 6 personnes: -3 aubergines -500g de viande hachée -3oeufs -1 petit verre de vin blanc - 5 càs de maïzena -3 ou 4 ...
Salade Endive-Grenade et Surimi (07/11/2011 publié dans : salade )

Une recette toute simple pour faire manger des endives à ceux qui sont au bord de l'évanouissement quand ils en aperçoivent une .... J'ai présenté cette salade en verrine c'est à dire en dose ...
Ormeaux tout simplement (05/11/2011 publié dans : apéritif )

J'étais en vacances près de Dinan et là quelle ne fut pas ma surprise de voir des ormeaux sur l'étal du poissonnier d'une grande surface.La pêche de ce coquillage étant très règlement , il est ...