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Un des plaisirs d'avoir un blog est de pouvoir découvrir de nouveaux concepts ou produits et de les présenter. Il y a quelques jours, je fus invitée à la présentation d'un coffret Your Blends De Mour Larigaudière AOC Margaux. Je fus séduite par cette idée originale et ludique.

Le principe est simple : faire votre propre assemblage à partir de trois cépages différents: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon et Merlot que vous soyez profane, néophyte ou expert.

Ce coffret contient 5 bouteilles pour réaliser votre assemblage et une bouteille de vin déjà assemblé.

Pour ces vins, la vinification est traditionnelle du Médoc avec une cuvaison de 4 à 5 semaines ( en résumé: période pendant laquelle les raisins sont dans une cuve où s’opère la macération et la fermentation alcoolique)

l'élevage (vieillissement) est de 12 mois 100% barriques neuves.

La chauffe du fût plus ou moins forte permet de développer les arômes du bois.

100% Merlot , vignes de 40 ans sur sols argilo-graveleux- chêne français100% Merlot , vignes de 40 ans sur sols argilo-graveleux- chêne français

100% Merlot , vignes de 40 ans sur sols argilo-graveleux- chêne français

Bouteille à gauche: Tonnelier Mercier Chauffe moyenne+

Bouteille à droite Tonnelier Vicard Chauffe moyenne

chêne, même cépage mais deux tonneliers différents et on obtient deux vins différents

100% Cabernet Sauvignon, vignes de 35 ans sur sols gravelo-sableux100% Cabernet Sauvignon, vignes de 35 ans sur sols gravelo-sableux

100% Cabernet Sauvignon, vignes de 35 ans sur sols gravelo-sableux

Bouteille à gauche: Tonnelier Nadalié Chêne français Chauffe moyenne+

Bouteille à droite Tonnelier Quintessence Chêne américain Chauffe moyenne+

même cépage mais du chêne français et du chêne américain : on obtient là aussi deux vins différents

100% Petit Verdot, vignes de 20 ans sur sols argilo-graveleux, chêne français, chauuffe moyenne tonnelier Vicard

100% Petit Verdot, vignes de 20 ans sur sols argilo-graveleux, chêne français, chauuffe moyenne tonnelier Vicard

Vin assemblé50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot 6 tonneliers différents

Vin assemblé50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot 6 tonneliers différents

coffretcoffret

coffret

A vous de jouer ou pour créer votre propre vin pour un dîner ou entre amis pour passer un bon moment ou les deux ou comme vous voulez... Vous pouvez aussi l'offrir 

Prix du coffret Your Blends De Mour Larigaudière AOC Margaux environ 150 euros.

Il existe aussi un coffret Bordeaux Supérieur au prix d' environ 70 euros

Ils sont disponible à la propriété http://www.de-mour.com/ ou chez Cavanine 4 rue Hervet 92500 Rueil-Malmaison

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